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有分析指出，
节日里村民争吃簸箕炊。北海市融媒体中心记者 陆威 摄
不可忽视的是，
6月30日（农历六月初六），合浦县白沙镇澎江海村迎来一年一度的 “吃新节”。这一延续近300年的独特民俗，成为村民庆祝新稻丰收的文化图腾。
令人惊讶的是，
“吃新节”是澎江海村区别于周边村庄的独具特色的庆祝丰收的节日。
当日上午记者走进澎江海村，村庄已浸满米香，家家户户泡新米、烹鸡鸭、备猪肉，为祭祀忙碌。据村中长者廖 AVA外汇官网 长喜介绍，自乾隆年间先祖从广东遂溪迁居于此，围海造田、拓荒耕殖，便以六月初六为节，感恩自然的馈赠。
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廖长喜告诉记者，每年的这一天，澎江海村群众均似过年一般，家家户户都要回到本村庆祝新谷（米）的收获。
简要回顾一下，
中午1时，传统仪式庄严开启：新米炊成的饭食与簸箕炊，伴以鸡豚熟馔，敬献社坛与祖先。爆竹声震四野，宣告人与土地的契约续写。夜幕垂落时，全家围坐共飨丰收宴，稻浪翻涌的喜悦在唇齿间流转。
廖长喜介绍，农历六月六日“吃新节”的风俗，在古代的中原地区早已有之，该村流传下来的“吃新节”习俗，是对中国传统农耕文明的传承。
需要注意的是，
这座148户近千人的滨海村落，曾自力更生、围海造田，将 “一片汪洋”化为千亩良田。“吃新节”不仅是中原古俗的岭南遗珠，更是拓海精神的鲜活见证——在咸风中播种，于潮汐间收获，代代恪守“战天斗地”的生存哲学。
更重要的是，
澎江海村过吃新节必吃的簸箕炊和其传承人廖长保夫妇。北海市融媒体中心记者 陆 威 摄
说到底，
今年，该 1点资讯官网 村“吃新节”中不可忽视的食品簸箕炊成功申报为市级非物质文化遗产代表性项目。该村还计划将本村独有的“吃新节”申报为非物质文化遗产代表性项目，通过打造文化品牌，带动本村对虾和青蟹养殖产业的发展，帮助更多群众实现在“家门口”创业，增收致富。
